Qué residuo agrícola priorizar para fabricar materiales compuestos en Córdoba y Sucre

La economía circular busca mantener el valor de los materiales el mayor tiempo posible. La simbiosis industrial regional lleva esa idea al territorio: el residuo de un productor se vuelve insumo de otro. En este caso, tallos, hojas, cáscaras y fibras del agricultor pasarían a una planta de materiales compuestos, con usos en construcción, empaques o piezas semiestructurales. La pregunta es por cuál residuo empezar, y la respuesta no depende solo del costo: pesan también los planes de gobierno, el empleo, la tecnología disponible y el efecto ambiental.

El estudio no trabaja con mediciones de laboratorio ni con datos de empresas. Su núcleo es el juicio de doce expertos, tres de cada uno de cuatro campos (economía circular, ingeniería, agronomía y ciencias ambientales), con al menos ocho años de experiencia y conocimiento del agro de Córdoba o Sucre. Se consultaron en dos rondas y sus comparaciones se procesaron con el proceso analítico jerárquico difuso, que admite que cada juicio sea un rango y no un número exacto. El modelo combina siete criterios y 21 subfactores.

Para este panel, el criterio más influyente es la pertinencia, es decir, el encaje con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y con los planes de gobierno, con 31,40 % del peso. Los costos son el criterio de menor peso, 7,49 %. En el resultado final el residuo de plátano obtiene 38,51 %, el coco 34,38 %, el arroz 15,00 % y el marañón 12,11 %. El orden se mantuvo al cambiar los pesos de los criterios, el método de cálculo y la composición del panel. El arroz, con el menor costo estimado por tonelada de fibra, queda tercero; los autores lo atribuyen a su menor alineación con los ODS y con la política regional.